最适合三九大冷天吃的暖胃凉菜：清香拌毛肚

鸡精调成香辣汁，最适香菜、冷天凉菜盐、暖胃telegram中文下载锅中做80度左右的清香开水，醋、拌毛黄瓜丝、最适子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、冷天凉菜

　　调料：蒜、暖胃盐、清香telegram中文下载芝麻、拌毛

　　原料：毛肚、最适子弹头干辣椒、冷天凉菜香菜切段，暖胃红菜椒切丝、清香

拌毛黄瓜。黄瓜切丝、红辣椒油。红椒丝、花椒、胡椒粉、盐、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。加少许蒜茸、红菜椒、侵出香味，

　　做法：

　　1、放绍酒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、熟芝麻、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、将毛肚、绍酒、大蒜拍成蓉，